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在海口吃了绝对要迟到的早餐

2019/6/25 10:13:47发布184次查看
虽然下饭馆推荐的粉面已经太多太多,以至于大家已经认为下饭馆=下粉馆了。
于是在这种压力之下,团长毅然决然地再向大家推荐一家粉面店——天恩。
其实这家店火起来早已不是一时半会了,借助着网络这个快速干道,早前只是巷里一家的天恩,现在也基本算是人尽皆知。
当然,如果它只是和你家楼下左拐20米的粉汤类似的话,也就没有如此火爆的意义了。究其所以,超级超级超级多的海鲜料,才是所有的关键。
试想一下,一顿,需要吃一个小时的粉汤; 一顿,吃到你手酸嘴软的伊面汤;所有的所有,只能用事实说话了。
汤粉、汤面的定价算是比较高的,起步价10元。按照店家的说法:每加5元加一份海鲜料,所以还有“豪华版” 15元,和“终极帝王版” 20元;
当然,如果你是目标是星辰大海,加个十份八份也兜里不缺钱团长估计也是可以的。但,问题是,碗它装不下啊~ (你就不能换个大点的碗吗?!)
交钱领号之后就可以去找位置坐着等了,店家生意相当热闹啊,等位还需手疾眼快不要脸啊。或者 像团长一样,早上10点半再过去,位置也就不那么紧张了。
汤粉上来的时候,真的很大一份啊,碗也确实比普通粉面店的要大上那么一圈。最吸引眼球的,当然还是盖满了的海鲜料了。
这顿点了一份10元的粉汤,还有一份20元的伊面。从视觉上看,如果说10的是泰山的话,20元的就真的是珠穆朗玛了。真真是山一样高的海鲜堆积。
海鲜基本上以螃蟹、虾、海白和濑尿虾为主。
螃蟹虽然个头不大,但真的很“肥”,基本只只都有扎实的蟹黄供你挑着吃。
海白的个头也不大,但处理得当,没有沙子没有不新鲜。
虾和濑尿虾就完全就是新鲜逞大了。肉质紧实,成色完美~
这么多海鲜料,加上汤头里可以找到的瘦肉丝,整个汤底无敌“鲜”。处处都充满了海鲜的甜。
其中的粉、面,就更不用说了。吸饱了如此汤汁之后,哪里还有其他味道的道理~
因为海鲜都占着碗上方最主要的位置,所以,大部分人们都是选择先上手把海鲜都消灭干净,再来好好吃底下的粉、面。
不过,没有一个小时的时间,你还真不太能把碗清空,所以,可以预见到的粉面在汤里浸泡了许久,软烂会是比较可以期待的口感啦~
不过,软烂的伊面向来是团长的口味,所以,这一整顿下来,除了海鲜的爽之外,还有伊面的满足,着实是一次完美的美食体验。
其实,团长觉得,10元的粉面汤,海鲜料已然足够,现在时节谁也不缺那一点吃,冲着的,也就是图个新鲜。
20元的至尊版,真的会让你发出“太多了”的崩溃声。
吃到最后,终于碗底见空,此时望着也如小山一般的残骸,你才能真的感觉到,什么叫做“良心”!
下饭馆推荐吃饱人均:¥10;
下饭馆推荐土豪人均:¥20。
【赏味地址】海口市美兰区白沙门下村天恩早餐店(百度地图可见)

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