多彩虾仁的做法快学习一下吧

2023/10/9 11:12:51发布42次查看

1、主料：鲜虾10只，乳黄瓜1根，豌豆(鲜)100克，胡萝卜100克，腰果50克。
2、辅料：家乐热炒鲜露5毫升，植物油15毫升，盐少许，大蒜2瓣。
3、处理食材，鲜虾去皮去头去虾线，黄瓜胡萝卜清洗干净，豌豆剥壳煮熟
4、把所有的食材切成1厘米左右大小均匀的丁
5、腰果也要提前切小备用；炒锅内放油烧热，爆香蒜末
6、先把胡萝卜和虾仁下锅滑炒断生；然后放入豌豆和黄瓜翻炒均匀
7、放入家乐热炒鲜露，翻拌均匀；加少许盐调味出锅，然后把腰果碎撒在表面即可

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