因餐厨废弃物管理无序产生的各类问题引起了社会各界的高度关注，为有效解决餐厨废弃物安全管理和处置问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康，我国餐厨垃圾每年产量不家禽畜粪便处理设备低于6000万吨，随着垃圾分类的推广，有望开发成为环卫的重要增值服务，垃圾分类或将成为环卫业务下一个发掘价值的富矿为贯彻落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见 》《海南省关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的通知》《海口市餐厨废弃物管理办法》，海南省的生态城市建设更加注重增强城市的综合服务、城市景观、文化旅游等功能，使城市生态宜居具有全球影响力和吸引力2021海南国际餐厨垃圾处理展会联合打造海南独创餐饮垃圾处理、餐饮食材、酒店用品及食品加工机械的全产业链一站式舞台酒店与餐饮业是现代服务业的重要组成部分，是海南建设国际旅游消费中心、餐厨垃圾处理设备展销会提升旅游餐饮服务能力水平和推动全域旅游餐饮发展的重要内容。