市面上的有机肥都宣称已腐熟其实也有虚假的,所谓的腐熟就是有机质与蛋白质全部已经分解成矿物质。
理论上,已经完全熟化的有机肥,不应该有臭味,有臭味代表仍有微生物在分解残余的蛋白质，市面上很少有机肥是完全腐熟的。
有些有机肥的确很肥沃,说真的是很肥,如果他能完全腐熟,拿他来种植物,真的能把植物种的蹭蹭长大，但问题是很多都是没有完全腐熟的。
海口花卉租摆的一个朋友说，她把它的肥粒直接洒在我卧室窗台的花盆上。过阵子,睡觉时一直闻到恶臭,臭到足于把已入睡的给臭醒。
后来一直在找臭味源,最后发现,原来臭味来自有机肥粒，自己买的有机肥真的很臭,像是有人跑到你房间拉屎一样臭，那要怎么让它完全腐熟呢？
很多老园丁都懂得用厨余垃圾制作堆肥，或者是加入一些颗粒肥变成有机肥，厨余垃圾做肥料,由木霉菌的菌秼粉(外观像黄豆粉)分解成为液状或固体状，有人叫它厨余堆肥。
木霉菌分解厨余后,呈液态与固态,将之再混入土里，其实这样仍然不完全。
最好是混入土里让它跟园土充份混合后，放在阴凉处1~2周，让残余的有机物与蛋白质让霉菌与微生物继续分解。
一周后，土将会出现恶臭，臭味是微生物分解蛋白质所衍生的气体。这时，再将土用塑胶袋装入，再拿到太阳下充份暴晒，别小看太阳,用塑胶袋绑死的土壤。
发酵腐熟能达到70~80度,土壤可以晒到足以烫伤人的温度。在城市养土,最佳的方法不是用木霉菌,最适合的方法是还是制作有机肥。
改良了一下这些没有完全腐熟的土壤，在阳台上也能堆肥。
准备一些未完全腐熟的有机肥，将它们泡水搅拌,尽量使其液化。
准备好河沙和园土，让它们1：1混合均匀，准备20升左右，将液化的有机肥倒入混合的土壤中充分搅拌。
最后将它们封存,将土放到桶内,置于阴凉处7~14天,使微生物大量孳生,以分解未分解的蛋白质。
用大塑胶袋装土,将土在塑胶袋内尽量展开,让太阳曝晒1~2周（夏天晒1周即可）
再将土从塑胶袋倒出,晒到土壤干燥不再有臭味为止。在装袋保存。
（蛭石）
使用时混入1:1的培养土、河沙或珍珠石,促进土壤排水。
这样的肥料用来养花是特别棒的，不用担心有臭味，还能保证植物开花，植物也会长得特别茂盛。

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